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美食精选:砂锅笋干豆腐、双椒跳跳蛙、砂锅藕尖、葱油
发布日期:2020-07-30 09:24   来源:未知   阅读:

桂林是举世闻名的风景名胜旅游城市。在古代,桂林的风景是世界上最好的。我想说的是食物,桂林的食物更好。饮食是一门艺术,饮食是一种享受。我们每天都吃。但是,您吃了多少种可以视为美食的食物?那里的风景是独一无二的,每个人都共享食物,让我们一起走进美食世界,让我们的肚子一起运动。食物注重颜色,香味和味道。你今天有感觉吗?让您无与伦比,立即开始分享

砂锅干笋和豆腐

实践:

1.将豆腐和生姜切成薄片,切成小葱,捣烂大蒜,备用。

2.在锅中炒豆腐片,直到两面都变成金黄色;

3.将锅底油留在锅中,加入葱和姜至香,加入豆腐;

4.取出笋干和部分汤放入锅中;

5.加水煮沸;

6.将强奸的心放到砂锅中,用文火煮,撒上青蒜。

双辣椒跳蛙

原材料:

750克牛蛙。

配件:

绿豆150克,土豆片和lotus片各100克,青椒圈和洋葱丝各50克。

生产:

1.将牛蛙洗净,宰杀洗净,将刀切成小块,加盐,料酒,胡椒粉调味,混入品姜汤香芋头粉(湖南本地一种嫩肉粉,渗透力强,腌制3-4分钟)1克,加70%的热油至80%的成熟度。

2.用斜刀将芸豆切成条状,拉出油;将马铃薯条和莲lotus切片在沸水中彻底烫熟,备用。

3.彻底清洗锅并烤熟,在130%的热量中加入130克色拉油,加10克胡椒粉至香,再加入50克大蒜,生姜片和10克泰国胡椒粉。双辣椒酱炒100克至香,加入牛蛙和青豆,搅拌均匀,加入200克高汤,混入自制面粉40克,中火煮30秒钟,倒入5克胡椒油,然后倒入长盘中,放入剩余的四种成分和5克新鲜的紫苏,再点缀10克煮熟的芝麻和5克葱。

砂锅莲root尖

材质:莲lotus尖浸泡250克。猪肚15克,绿辣椒和红辣椒10克,大蒜种子5克。盐5克,新鲜产品6克,蚝油6克。

实践

1.将浸透的莲root的尖端改为小刀,绿色和红色的辣椒,以及五花肉洗净并更换小刀。

2.将油倒入锅中,然后炸五花肉以使其散发香味。

3.加入大蒜,青椒和红辣椒,然后翻炒莲tips,加盐,酱油和蚝油调味,然后用高火快速炸至美味

海带葱油

原料:海带200克,胡萝卜40克,适量的油,适量的盐,4大蒜,2个小葱,3克胡椒粉,5毫升米醋,2克糖,少许麻油

实践

1.准备所有成分。

2.浸泡并清洗海带后,在锅中加一点醋,煮3-5分钟。

3.切碎胡萝卜,切碎大蒜。

4.洗净海带切丝,然后加入胡萝卜和蒜末。

5.加糖。

6.加盐。

7.加入米醋,拌匀。

8.再取一个小锅,在葱和胡椒粉中加入食用油。

9.用小火炒,直到大葱变黄,然后关闭火锅以除去调味料。

10.将葱油倒入一碗切碎的海带中。

11.再次混合均匀。

好的,我今天在这里引用一句古老的谚语:我闻不到世界上的烟火,但是世界很美味,哈哈,注意喜欢它的人,喜欢它并每天分享。